Μηκονόσπορος

1,00 Με Φ.Π.Α.

100gr

Κατηγορία:

Περιγραφή

Ο σπόρος της παπαρούνας είναι  πλούσιος σε λιπαρά. Χρησιμοποιείται  ως μπαχαρικό, καρύκευμα, διακοσμητικό στοιχείο (γαρνιτούρα), πυκνωτικό μέσο, αλλά και ως κύριο συστατικό,  σε ψητά, σε κύρια πιάτα  και γλυκά επιδόρπια. Χρησιμοποιείται στην αρτοποιία και στη ζαχαροπλαστική, σε σαλάτες, ψωμί, κέικ, τάρτες.

Στην Σαουδική Αραβία ο παπαρουνόσπορος απαγορεύεται για λόγους θρησκευτικούς ενώ στα Ηνωμέρα Αραβικά Εμιράτα, όταν λίγοι σπόροι παπαρούνας βρέθηκαν στα ρούχα ενός ταξιδιώτη, τον οδήγησαν στην φυλακή. Η παπαρούνα γνωστή και ως λαλές ή κουτσουνάδα στην Κρήτη, συσχετίζεται στην ελληνική μυθολογία με τη Δήμητρα, θεά της γονιμότητας και της γεωργίας.

Το όνομά της, όπως λέει ο Διοσκουρίδης, το πήρε γιατί ρίχνει γρήγορα το άνθος της, ενώ ο Θεόφραστος έγραψε ότι φυτρώνει ανάμεσα στα κριθάρια σαν παράσιτο.

Οι αγρότες θεωρούσαν την παρουσία της στα χωράφια ως ένδειξη καλοτυχίας και καρποφορίας. Οι παπαρούνες επίσης περιέχουν αρκετές φαρμακευτικές ουσίες όπως το αλκαλοειδές rhoeadine που προέρχεται από τους ανθούς του φυτού.

Οι αρχαίοι Ελληνες ιερείς γνώριζαν καλά τις υπνωτικές και ναρκωτικές ιδιότητες του φυτού.

Θεωρείται:

  • Ηρεμεί το νευρικό σύστημα και είναι ήπια υπνωτικός