Μαντζουράνα

Η μαντζουράνα είναι ένα φυτό της Μεσογείου και στην Ελλάδα χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα.

Χρησιμοποιούμε την μαντζουράνα για να αρωματίσουμε τα φαγητά τα ντουλάπια και τα συρτάρια. Χρησιμοποιείται στην μαγειρική, στην ζαχαροπλαστική και στην αρωματοποιία. Με το έλαιό της φτιάχνουμε οδοντόκρεμες και σαπούνια.

Οι τραγουδιστές όλων των εποχών έπιναν μαντζουράνα για να διατηρήσουν την φωνή τους.

Ο Θεόφραστος στο βιβλίο του “Περί Οσμών” αναφέρει ότι η μαντζουράνα ήταν τόσο δυνατή που μπορούσε να προκαλέσει και πονοκέφαλο, αν όμως την βράσουμε και την πιούμε τότε θεραπεύει τον πονοκέφαλο. Ο Ιπποκράτης το χρησιμοποιούσε ως αντισηπτικό. Οι Αιγύπτιοι και Άραβες την έβαζαν στο μπάνιο τους διότι την θερωρούσαν τονωτική.

Θεωρείται ότι:

• Ανακουφίζει από το κρυολόγημα, τον βήχα, την αμυγδαλίτιδα και τα βρογχικά.
• Σταματά  τον πονοκέφαλο και τους ιλίγγους

• Είναι αποχρεπτική
• Είναι εφιδρωτική
• Βοηθά στην χώνεψη
• Είναι διουρητική βοηθά τον οργανισμό να αποβάλλει τις τοξίνες
• Σε μεγάλες δόσεις είναι ναρκωτική
• Βοηθά στην αϋπνία και στο άγχος
• Διεγείρει το συκώτι και την σπλήνα
• Εξαιρετική πηγή σιδήρου, καλίου, φωσφόρου, σιδήρου, ψευδαργήρου, μαγγανίου, βιταμινών C, B6, A, Κ, καροτίνης, νιασίνης.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Να αποφεύγεται η χρήση της στην διάρκεια εγκυμοσύνης