Λάδι από πυρήνες βερύκοκκου ΒΙΟ

12,60 

100 ml

Κατηγορία: Ετικέτα:

Περιγραφή

Οι καρποί από πυρήνες βερύκοκκου κατατάσσονται ανάμεσα στα αρχαιότερα φρούτα στην καλλιέργεια, η οποία ξεκίνησε στην Κίνα περίπου 4.000 χρόνια πριν.
Πρόκειται για ένα ελαφρύ, ανοιχτόχρωμο, αρωματικό έλαιο με γεύση καρυδιού, πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικές βιταμίνες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το τηγάνισμα και το μαγείρεμα, αλλά και ωμό στις σαλάτες. Είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα και βιταμίνες A, Β, C και Ε, καθιστώντας το ένα έλαιο υψηλής διατροφικής αξίας. Ταυτόχρονα, λόγω της αντικαρκινικής δράσης της αμυγδαλίνης (Β17) που βρίσκεται μέσα στο κουκούτσι του βερίκοκου, το έλαιο χρησιμοποιείται πειραματικά από πολλούς καρκινοπαθείς ασθενείς.

Χρησιμοποιήστε το έλαιο βερίκοκου πυρήνα σε συναρπαστικές γαστρονομικές συνθέσεις, για παράδειγμα, σε συνδυασμό με τα εξωτικά πιάτα, κρέας ελαφιού και τα ψάρια, γλυκό-πικάντικο δημιουργίες με ζυμαρικά ή ρύζι, αλλά επίσης να προσθέσετε μια γευστική πινελιά σε κρέπες, μούσλι, κρέμες, φρουτοσαλάτες και άλλα επιδόρπια.
Σημείωση: το βερυκοκουκουτσέλαιο θα πρέπει να θερμαίνεται μόνο μέτρια.

Συμβουλή Καταναλωτών

Αυτό το λάδι είναι κατάλληλο για χορτοφάγους , vegans και ωμά τρόφιμα .

Διατροφικές πληροφορίες για 100 ml

Ενέργεια 3404 kJ (828 kcal)
Λίπος των οποίων 91 g
Κορεσμένα λιπαρά οξέα 6 g
Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα 65 g
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα 21 g
Πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, νάτριο, ίνες 0 γρ
Βιταμίνη Ε (α-τοκοφερόλη ισοδύναμο) 6 mg *

* Αντιστοιχεί στο 50% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης