Ζάχαρη από χουρμά ΒΙΟ

4,00 Με Φ.Π.Α.

200 gr

Περιγραφή

Η ζάχαρη από χουρμάδες αποτελεί την νέα τάση για ολοένα πιο υγιεινά προϊόντα και μία εναλλακτική μορφή στην γνωστή μας ζάχαρη που δημιουργεί τόσα προβλήματα η κατανάλωσή της. Η ζήτηση για δημιουργία πιο υγιεινών καθαρών και καινοτόμων προϊόντων οδήγησε στη έρευνα και στην παραγωγή αυτού του ιδιαίτερου προϊόντος για την σύγχρονη βιομηχανία τροφίμων που θέλει προϊόντα φιλικά για τον άνθρωπο και το περιβάλλον. Η ζάχαρη από χουρμάδες έχει μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως κάλιο, χαλκός, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρος.

Η παραγωγή της γίνεται από τους φυσικούς σακχαρίτες που περιέχουν οι χουρμάδες με τον διαχωρισμό των σακχάρων γλυκόζης και φρουκτόζης που κρυσταλοποιούνται χωρίς να τροποποιείται το προϊόν. Ο φυσικός αυτός τρόπος παραγωγής και λόγω των φυτικών ινών μπορεί να αφήνει στο προϊόν κάποιο μικρό υπόλειμμα κατά την διάλυση σε ζεστά υγρά ή και στο ψήσιμο κάποιων προϊόντων.

Η πολύτιμη αυτή κρυσταλική σκόνη διαλύεται εύκολα στο νερό και βασικό της χαρακτηριστικό είναι η φρουτώδης και γλυκιά της γεύση.

Είναι 100% φυσικό προϊόν με καστανό χρώμα και η χρήση του μπορεί να αποτελέσει βασικό συστατικό για την παραγωγή σε αρτοσκευάσματα μαρμελάδες,παγωτά,γιαούρτι ή ροφήματα.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.
Ενέργεια: 1496kj/367kcal
Λίπη: 0,60g Εκ των οποίων κορεσμένα: 0,02g
Υδατάνθρακες: 80g Εκ των οποίων σάκχαρα: 74,40g
Φ. Ίνες: 11g
Πρωτεΐνες: 2,70g

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Ζάχαρη από χουρμά ΒΙΟ”