Δυόσμος

O δυόσμος ανήκει στην οικογένεια της μέντας και έχει 30 διαφορετικές ποικιλίες. Είναι πασίγνωστο στην Ελλάδα, καλλιεργείται σε αυλές και κήπους και χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική: σε σάλτσες, σε μπιφτέκια, σε ψητά, σε ροφήματα. Χρησιμοποιείται επίσης, στην ζαχαροπλαστική, στην σαπουνοποιία και στην αρωματοποιία.

Στην αρχαιότητα χρησιμοποιήθηκε για την κατασκευή μύρου αλλά και για φαρμακευτικούς σκοπούς. Ο Διοσκουρίδης, ο Ιπποκράτης, ο Πλίνιος τον ανέφεραν συχνά ως βότανο με μεγάλη φαρμακευτική αξία. Οι αρχαίοι Έλληνες πριν καθίσουν στο τραπέζι να φάνε,  έτριβαν στα χέρια τους με δυόσμο.  Οι Αιγύπτιοι αρωμάτιζαν το νερό που θα έκαναν μπάνιο με δυόσμο.

Θεωρείται ότι:

• Σταματά τον λόξυγγα
• Σταματά  τις ημικρανίες και πονοκεφάλους (τρίβοντας τα φύλλα του στο μέτωπο)
• Απαλύνει την ουλίτιδα, την αμυγδαλίτιδα και τις φλεγμονές του ρινοφάρυγγα
• Τονώνει το ήπαρ και την χολή
• Αποβάλει  εντερικά αέρια
• Σταματά την  διάρροια
• Καταπραϋνει στομαχικούς πόνους